NEWS 40° - ALPINI SOLBIATE

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NEWS 40°

40° di fondazione

7 OTTOBRE 2018

Ristorante Idea Verde a Olgiate Olona

MENU’

Prosecco a tavola servito con stuzzichini

ANTIPASTO

Composizione con insalatina di finocchio,

arance e salmoneTotanetto farcito con ricotta di bufala e lime

Insalatina di piovra e patate

Fiore di zucca farcito con branzino e crema di piselli.

PRIMI

Risotto al rosmarino crema di zucchine e crescenza

Lasagnette al radicchio trevigiano e nebbiolo.

SECONDO DI PESCE

San Pietro con riduzione di zucchine e frittino di zucchine

SECONDO DI CARNE

Tagliata di manzo alla griglia con patate e rucola

TORTA CHANTILLY

CAFFE’

VINO A FIUMI - GRILLO- NERO D’AVOLA - SPUMANTE BRUT

CORREZIONE

€ 50 A PERSONA